
Karaí Octubre: qué dice la leyenda guaraní y cómo se prepara el tradicional yopará
Interés General01 de octubre de 2026Cada 1° de octubre, en Paraguay y el nordeste argentino, vuelve una costumbre que mezcla gastronomía, historia y creencias populares: preparar yopará para alejar la escasez. La tradición está vinculada a la leyenda del Karaí Octubre, un personaje que, según el relato popular, recorre los hogares y deja miseria allí donde no encuentra una olla abundante.



