
La variación del cuarto mes del año está condicionada por el debut del nuevo esquema cambiario a mitad de abril y la flexibilización del cepo para personas humanas.
Con la llegada de febrero, la carne vacuna subió alrededor de un 10% en la provincia, aunque los precios varían según el comercio. Empresarios del sector advierten que se espera otro incremento en las próximas semanas.
"Cada comerciante decide lo que quiere ganar, pero la carne sigue siendo barata comparada con otros alimentos", afirmó Julio Augusto, vicepresidente de la Cámara de Frigoríficos del Chaco.