El Centro de Industriales Panaderos del Chaco confirmó que durante la próxima semana se producirán incrementos en panificados de un 7%.

Diego Ballesta, presidente, y Walter Liva, secretario, precisaron que este 7% sumado a los otros dos aumentos que hubo este año – en enero 8 % y en agosto 8%- “redondea un 23% a lo largo de 2017, que es como veníamos diciendo un acompañamiento con los precios a la inflación”.

Recordaron que en relación a salarios del personal “recientemente se acordó en paritarias un incremento del 10% para el periodo noviembre 2017 a abril 2018, con la intención de que a partir de mayo 2018 se puedan hacer acuerdos por un año, en tanto y en cuanto se observe una inflación con tendencia a la baja”.

“Los costos en la elaboración se han incrementado básicamente por los incrementos de: energía, gas, combustibles y salarios, por lo que se hace inevitable corregir los precios de ventas, aquella panadería que no lo haga seguramente tendrá dificultades”, indicó Ballesta.